微変化in日常

最高気温６度とかマジ寒。暖房つけてても寒気が忍び寄ってくる。・・・自分が室内で薄着過ぎることも問題なのだろうが。真冬に暖房つけて薄着、これは最高の贅沢の一つ。

今週は自炊面でワントライ。焼くのがめんどくさいので魚には手を出してこなかったが、生鮭の切り身が安かったので１パック買ってフライパンで焼いてみた。鮭はグリルでなくても問題なく焼けると聞き及んでいたので。

・・・ん～中まで充分に火を通すとなると表面が焼けすぎかも。皮はパリッとしていい感じなのだが。
シンプルに塩コショウだけとか、変則的にわさびマヨネーズとか、せっかくの生鮭なので味付けもいろいろ試してみた。まぁ、普通に食えますね。

問題はそのあとの台所の魚臭さ。一時間ぐらい換気しても取れやしねぇ。うーん、やっぱりあまり頻繁にメニューとして採用する気にはなれんな。